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哈哈~上星期日由於有一位不怕死的報名要試試"型男"的廚藝!!
所以只好跟我的大幫手" big cake" 以拿手的平底鍋鬆餅來招待這位"勇女"
▼首先介紹一下材料
牛奶、一顆全蛋、鬆餅粉、果醬or蜂蜜
▼先將一顆全蛋及鬆餅粉150g(一包)放入鍋子內
▼量取150g的牛奶
▼將牛奶加入鍋中與蛋、鬆餅一起拌勻(需拌至無結塊為止)
▼以小火加熱平底鍋並以餐巾紙沾少許沙拉油均勻的塗在鍋內
▼以大湯匙將拌勻的鬆餅漿平援的倒在鍋中
▼看到有冒泡泡的時候就可以翻面了
▼最後為了表示對"勇女"的尊重，我們特製大鬆餅來孝敬她^^y
這篇應該算是甜點初級班中最簡單的項目吧!!
無論是所需的食材及工具都相當的簡單，製做的時間也不長，非常適合做為朋友臨時造訪時馬上可以變出的小點心喔!!
如果想要進一步了解鬆餅粉使用的變換，建議可以參考"愛上鬆餅粉"這本書喔^^y
▼再補一張 三顆同時烤
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